GRASA AMARILLA
Es una grasa proveniente de la mezcla del aceite vegetal usado y grasa animal. La grasa amarilla, mejora la gustosidad (palatabilidad), la eficiencia alimenticia, la eficiencia reproductiva y la digestibilidad de ciertos alimentos proteináceos.
Características
Color: Característico
Olor: Aroma característico, sin olor a putrefacción o a rancidez
Sabor: S/D
Aspecto: Líquido
Parámetros
Ácidos Grasos Totales 95% min.
Ácidos Grasos Libres 15% máx.
Humedad 1% máx.
Insolubles 1% máx.
Índice de Peróxido 5meq/kg máx.
Índice de Yodo 90CgI2/gr min.
Titer 23°C mín.
pH 4-6