ACEITE DE PALMA
El aceite de palma es un producto que se obtiene del fruto de la palma, altamente energético, rico en vitamina E.
Sin hidrogenar.
Sin colesterol.
Características
Color: Característico
Olor: Aroma característico, sin olor a putrefacción o a rancidez
Sabor: S/D
Aspecto: Líquido
Parámetros
Ácidos Grasos Totales 95% min.
Ácidos Grasos Libres 5% máx.
Humedad 1% máx.
Insolubles 1% máx.
Índice de Peróxido 5meq/kg máx.
Índice de Yodo 60CgI2/gr min.